Greco di tufo D.O.C.G.
Ref:1771007
Bodega:Vesevo
750ml x 6
Denominación
Tufo y Torrioni. Campania.
Uva
100% Greco di Tufo.
Elaboración
Prensado suave de las uvas, sedimentación estática del mosto, fermentación a baja temperatura a 12-14°C, seguida por una crianza en acero sobre lías a través del método del batonnage, durante 5 meses. Estabilización en frío y filtración.
Crianza
5 meses en acero sobre lías.
Graduación alcohólica
13 %
Nota de cata
Amarillo paja brillante. Fresco y fragante bouquet con notas de frutas tropicales (piña) y manzana Golden,
combinado con aromas florales. Intenso, sabroso y con una agradable toque ácido.
Maridaje
Vino con múltiples maridajes que podemos degustar durante toda la comida, sobre todo aperitivos fríos de marisco, pescado crudo (especialmente marisco) y platos a base de verduras.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
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Dióxido de azufre y sulfitos