Roero arneis D.O.C.G.

Zona del Roero.

100% Arneis.

Despúes de la vendimia manual, a mediados de septiembre, la uva se somete a un proceso de despalillado, prensado suave y fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.

4 meses en acero sobre lías.

13 %

Color amarillo paja brillante con reflejos verdosos. Suave y con las típicas notas de pera y flores blancas. A continuación, se aprecian elegantes notas minerales. De buena intensidad y persistencia. En boca es fresco, seco y elegante, con un agradable retrogusto ligeramente amargo.

Acompañamiento perfecto para aperitivos, pastas y delicados risottos, pescados y platos principales a base de carnes blancas. Delicioso con platos de espárragos y otras verduras de temporada.

Entre 10ºC / 12ºC