Fior di bresaola (punta d´anca)
Corte buona
Carne bovina salada y curada.
Ref:2260002
1,5kg aprox. x 2
Mortadella bologna I.G.P.
Corte buona
Mortadela de puro cerdo sin polifosfatos añadidos.
Ref:2260003
7kg aprox. x 2
Pancetta coppata
Corte buona
Mezcla de cuello de cerdo curado y panceta nacional.
Ref:2260004
2,5kg aprox. x 4
Jamón san daniele dop sin hueso
Corte buona
Jamón San Daniele sin hueso.
Ref:2260009
7,4kg aprox. x 2
Salame spianata romana
Corte buona
Salame de cerdo de grano fino con especias y grandes cubos de grasa.
Ref:2260010
2kg aprox. x 2
Salame milano
Corte buona
Salame de carne de cerdo finamente triturada.
Ref:2260013
1,5kg aprox. x 4
Salciccia pepperone precortada
Corte buona
Salciccia pepperone precortada.
Ref:2260014
1kg (aprox.) x 6
Salametto secondigliano piccante S.V.
Corte buona
Salami curado picante de carne de cerdo roja.
Ref:2260015
1kg aprox. x 4
La gastronomía italiana tiene en los embutidos italianos otro de sus más sabrosos exponentes, sus orígenes de elaboración datan de hace más de 2.000 años. Las distintas variedades de embutidos italianos están presentes en la cocina italiana con grandes protagonistas, como el salami, la mortadela, el jamón cocido, la pancetta, la bresaola, el culatello, la coppa, el speck, el prosciutto di Parma DOP y el prosciutto San Danielle DOP, entre otros embutidos italianos típicos.
Una de nuestras marcas de embutidos italianos protagonistas es Corte Buona, un salumificio con una dilatada experiencia, que nos proporciona la calidad y la confianza requerida para ofreceros los mejores embutidos de Italia.
En nuestro catálogo de producto también encontraréis embutidos italianos típicos de las regiones de Calabria, Campania, Lazio y de la Emilia-Romagna, con salumificios que trabajan de forma artesanal como Santa Barbara o Renzini, y con las características típicas de los ingredientes autóctonos y la tradición que viaja de generación en generación. A esta selección le sumamos embutidos italianos típicos de la marca propia Solfiore, que CBG lanzó al mercado en el año 2007.