Vermentino di sardegna D.O.C.
Ref:8900003
Bodega:Sella & mosca
750ml x 6
Denominación
Alghero.
Uva
100% Vermentino.
Elaboración
Vendimia manual a mediados de septiembre. Maceración prefermentativa de 24 horas a 10ºC. Fermentación a temperatura controlada de 16/18ºC.
Crianza
3 meses en acero sobre lías.
Graduación alcohólica
13 %
Nota de cata
De color amarillo paja con reflejos verdosos. Nariz intensa, de flores amarillas, melocotón, piña y una nota balsámica. En boca es fresco, suave y equilibrado.
Maridaje
Ideal con pescados blancos, risotto de mariscos y spaghetti con almejas.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos