Zabù syrah terre siciliane I.G.T.
Ref:1771032
Bodega:Vigneti zabu
750ml x 6
Denominación
Sambuca di Sicilia, Agrigento.
Uva
100% Syrah.
Elaboración
Las uvas se prensan ligeramente para evitar taninos verdes. La maceración se lleva a cabo a una temperatura controlada durante 10 y 12 días. Se efectúan remontados del mosto cada 4 horas.
Crianza
Vino joven sin crianza.
Graduación alcohólica
13.5 %
Nota de cata
Rojo rubí intenso con reflejos púrpura. Intenso con evidentes notas de fruta roja, frescas y balsámicas. Estructurado, con cuerpo, taninos vivos y final fresco.
Maridaje
Excelente acompañando carne roja como la ternera o el cordero, a la parrilla o la brasa. Idóneo con quesos sabrosos.
Temperatura de servicio
Entre 16ºC / 18ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos