Marina cvetic montepulciano d´abruzzo D.O.C. riserva

San Martino sulla Marrucina Abruzzo.

100% Montepulciano.

Vendimia manual a mediados de octubre. Despalillado, cuidadosa selección de la uva y estrujado suave. Fermentación de las uvas por separado a temperatura controlada de 28/30ºC durante 15/20 días en cubas de acero y maceración durante 30 días. A continuación, se somete a una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

18 meses en barricas de roble francés.

14 %

De color rojo rubí intenso. Aromas a frutos rojos y frutos negros (grosella negra, zarzamora y ciruela), con placenteras notas de mazapán y laurel. En boca es potente, de gran cuerpo, equilibrado y de gran estructura, con taninos maduros.

Combina con carne a la parrilla, carne en salsa o primeros platos sabrosos a base de carne. Excelente con cordero al horno.

Entre 16ºC / 18ºC