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Nosiola vigneti delle dolomiti I.G.T.
Ref:5500030
Bodega:Lavis
750ml x 6
Denominación
Val di Cembra
Uva
100% Nosiola
Elaboración
Vendimia manual, a principio de octubre. Fermentación de las uvas en cubas de acero a temperatura controlada, decantación estática durante 48 horas y crianza sobre lías durante 6 meses en depósito de acero.
Crianza
6 meses en acero sobre lías
Graduación alcohólica
12 %
Nota de cata
Amarillo paja Delicado y suave, con notas de jazmín, manzana, fruta de hueso y avellana. De media estructura, armónico, sápido y equilibrado.
Maridaje
Resulta perfecto para entrantes ligeros, primeros platos a base de verdura, pescado blanco a la parrilla. Ideal con quesos frescos.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos