Lambrusco bianco dell´emilia I.G.T.

Área comprendida ente la llanura y las primeras colinas de la província de Reggio Emilia.

Lambrusco Marani.

Separación inmediata de los hollejos. El mosto obtenido fermenta en contenedores de acero inoxidable a una temperatura controlada. Una segunda fermentación se lleva a cabo siguiendo el método "Charmat" (Granvás) que confiere al producto la característica espuma.

Vino joven sin crianza.

8 %

De color amarillo paja tenue, con reflejos verdosos. Su buqué es delicado, fresco y afrutado con notas de flores blancas. En boca resulta ligero con notas dulces.

Es un vino ideal como aperitivo. Acompaña bien platos ligeros a base de pescado y carnes blancas.

8ºC