Merlot trevenezie I.G.T.
Ref:4209002
Bodega:De angeli
750ml x 6
Denominación
TREVISO
Uva
100% Merlot
Elaboración
Cosecha de la uva a finales de septiembre. Después de ser despalillada, la uva se estruja y se somete a una maceración con los hollejos durante 7/8 días. Fermentación alcohólica en acero a una temperatura controlada de 27ºC, seguida por la fermentación maloláctica.
Crianza
Vino joven.
Graduación alcohólica
12 %
Nota de cata
Color rubí. Suave, con aromas de ciruela roja, grosella y una nota de violeta. Vino suave y fresco, de cuerpo medio.
Maridaje
Ravioli de carne, carne de cerdo a la parrilla, embutidos, pizzas sabrosas.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC / 16ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos