Col di sasso toscana I.G.T.
Ref:1765006
Bodega:Banfi
750ml x 6
Denominación
Toscana.
Uva
30% Sangiovese y 70% Cabernet sauvignon.
Elaboración
La maceración de las uvas no supera los 5 o 6 días, y se realiza a una temperatura de 24/25ºC, de este modo, se puede desarrollar una óptima extracción de color sin sobrecargar la estructura tánica y mantener un adecuado frescor aromático.
Crianza
Vino joven sin crianza.
Graduación alcohólica
13 %
Nota de cata
Rojo rubí intenso con tonalidades violáceas. La nariz es compleja y se caracteriza por toques de fruta madura, ciruela y arándano. Estructura ancha, suave y larga. Final persistente.
Maridaje
Combina perfectamente con platos de carne y quesos curados.
Temperatura de servicio
Entre 16ºC / 18ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos