Fresco di masi bianco verona I.G.T. biologico

Zuane di Rivoli (Verona).

90% Garganega, 10% Chardonnay.

Uva procedente de cultivo ecológico sin uso de productos de síntesis. Certificación vegana. Vendimia manual a mediados de septiembre. Despalillado, cuidadosa selección de la uva y estrujado suave. Fermentación del mosto en acero con extracción suave y temperatura no elevada. A continuación, fermentación maloláctica en acero. Vino sin filtrar para preservar todas las características organolépticas. El resultado es un vino fresco y ligero, con mucha carga frutal.

2 meses en acero sobre lías.

11.5 %

De color amarillo paja intenso. Aromas intensos de árbol en flor, piña, melocotón, albaricoque y piel de limón. vino de poco cuerpo, fresco, ligero, suave pero con buena intensidad de sabores.

Quesos frescos, entrantes y primeros platos suaves, sushi, pescado a la plancha y mariscos. Al ser un vino vegano está particularmente pensado para maridar con platos a base de verduras.

Entre 8ºC / 10ºC