I muri bianco puglia I.G.P.
Ref:1771011
Bodega:Vigneti del salento
750ml x 6
Denominación
Salento, Puglia.
Uva
33% Malvasia Blanca, 33% Chardonnay, 33% Bombino Blanco.
Elaboración
Prensado suave del las uvas, maceración de las uvas a baja temperatura. Clarificación estática prefermentativa en frío, fermentación en acero inoxidable a baja temperatura (11ºC) para preservar los aromas.
Crianza
En acero sobre lías durante 2/3 meses.
Graduación alcohólica
12.5 %
Nota de cata
Amarillo paja con reflejos dorados. Bouquet intenso y persistente, afrutado con toques de frutos amarillos maduros. Vino fresco, fácil de beber, agradable, armónico y persistente.
Maridaje
La riqueza y la fragancia aromática de este vino lo convierten en un compañero ideal para maridar con mariscos, primeros platos, cualquier tipo de pasta con verduras, carnes blancas y pescado al horno.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos