Pinot grigio delle venezie D.O.C.
Ref:3109001
Bodega:Pasqua
750ml x 6
Denominación
Provincias de Verona y Treviso.
Uva
100% Pinot Grigio.
Elaboración
La uva recolectada se despalilla y estruja; después de un ligero prensado, el mosto obtenido se somete a una clarificación estática a una temperaturade 8/10°C durante 12 horas. A continuación, el producto limpio, se fermenta con levaduras seleccionadas a 16/18°C.
Crianza
Vino joven sin crianza.
Graduación alcohólica
12 %
Nota de cata
De color amarillo con reflejos verdosos. En nariz se perciben notas florales que recuerdan el aroma de las flores de acacia, con matices de pera. Vino de medio cuerpo, fácil de beber, fresco e intenso, con una excelente armonía.
Maridaje
Ideal como aperitivo y para acompañar ensaladas, entrantes, platos ligeros a base de pescado y carnes blancas.
Temperatura de servicio
Entre 10ºC / 12ºC
Contiene:
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Dióxido de azufre y sulfitos