La pettegola vermentino toscana I.G.T.

Zonas costeras de la Maremma.

100% Vermentino.

Tras un prensado muy ligero, para preservar los aromas primarios de la uva, se procede a la fermentación alcohólica en depósitos de acero a una temperatura controlada (14-16ºC) durante un periodo de entre 13 a 16 días.

Crianza en acero sobre lías durante 4 meses.

13 %

Amarillo paja con reflejos verdosos, brillante y vivo. Muy afrutado, con notas de albaricoque, pomelo, flores y hierbas mediterráneas. De buen cuerpo, está bien equilibrado por su frescura. Final muy persistente y afrutado en boca.

Maridaje excepcional con platos de pescado, marisco o recetas vegetarianas. Perfecto también como aperitivo.

Entre 10ºC / 12ºC