Cladrecis chardonnay D.O.C.
Ref:4211000
Bodega:Sirch
750ml x 6
Cladrecis con denominación de orígen Friulli Colli orientali. Vino blanco 100% Chardonnay, de la bodega Sirch de la región Friuli Venezia Giulia.
Denominación
CALDRECIS
Uva
100% Chardonnay
Elaboración
Procedente de una pequeña parcela en altura, rodeada por bosques, al lado de la frontera con Eslovenia. Prensado suave, decantación estática y sucesiva fermentación en barricas de roble. Crianza sobre lías con batonage durante 12 meses.
Crianza
12 meses en barrica.
Graduación alcohólica
13.5 %
Nota de cata
Color amarillo con reflejos dorados. Intenso, con notas de fruta tropical, cítricos, bollería, vainilla y una nota de hierbas balsámicas. Largo, potente y envolvente, pero a la vez sorprende por su frescura y mineralidad.
Maridaje
Gran blanco gastronómico; muy versátil. Marida perfectamente con pescados sabrosos como el bacalao, el salmón, carne blanca, quesos de vaca de media curación.
Temperatura de servicio
Entre 12ºC / 14ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos