Chianti D.O.C.G. la vigna

Províncias del Siena, Florencia, Pisa, Pistoia y Arezzo.

90% Sangiovese, 10% Merlot.

Cosecha durante la segunda mitad de septiembre. Despalillado y vinificación con 7/8 días de maceración para extraer su color y estructura. La fermentación alcohólica y maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25/27°C.

Vino joven sin crianza.

12.5 %

De color rojo rubí de capa media. Intenso y característico bouquet, afrutado con fragancias a violeta y un ligero tono a cereza. En boca es seco, equilibrado y sabroso, con ligeros tonos aterciopelados.

Hace un delicioso maridaje con platos de pasta. También ideal con asados, bistecs y ternera a la plancha.

Entre 16ºC / 18ºC