Barolo D.O.C.G. riserva
Ref:1564002
Bodega:Batasiolo
750ml x 6
Denominación
Zona de producción del Barolo DOCG.
Uva
100% Nebbiolo.
Elaboración
Cosecha manual a mediados de octubre. Despalillado y fermentación con maceración sobre los hollejos durante 10/12 días, en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y con remontados.
Crianza
36 meses en tinas de roble de Eslavonia.
Graduación alcohólica
14 %
Nota de cata
Color rojo granate intenso con delicados matices anaranjados. Se distingue por una gama aromática particular que tiende a madurez. Confitado, a nuez, tostado y floral con un buen desarrollo. Vino de gran estructura, buena acidez y ligera astringencia, elegante y sabroso. Final largo.
Maridaje
Ideal en combinación con platos de carnes rojas, caza, asados, quesos y embutidos. Particularmente apreciado por los amantes de vino.
Temperatura de servicio
Entre 18ºC / 20ºC
Contiene:
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Dióxido de azufre y sulfitos