Lacryma christi rosso del vesuvio D.O.C.
Ref:4211013
Bodega:Feudi san gregorio
750ml x 6
Denominación
Laderas del Vesuvio
Uva
90% Piedirosso, 10% Aglianico.
Elaboración
Recogida a mano a finales de septiembre. Terreno volcánico. Vinificación en acero. Maceración y fermentación a temperatura controlada durante 12/14 días. Permanece 5 meses en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado.
Crianza
5 meses en acero sobre lías.
Graduación alcohólica
13 %
Nota de cata
Color rubí Aromas de frutos del bosque con placentera nota de pimienta. Seco y fresco, de medo cuerpo.
Maridaje
Parmigiana de berenjenas, pasta con patatas, pizzas sabrosas, primeros platos a base de carne.
Temperatura de servicio
Entre 14ºC / 16ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos