Barbera d'asti D.O.C.G.
Ref:1564026
Bodega:Batasiolo
750ml x 6
Denominación
Colinas de alrededor de Asti.
Uva
100% Barbera.
Elaboración
Vendimia manual a mediados de octubre. Despalillado y fermentación en depósitos de acero inoxidable durante unos 10/12 días.
Crianza
6 meses en acero.
Graduación alcohólica
14 %
Nota de cata
Color rojo rubí de capa media. Agradable aroma a frutos del bosque, cereza y violeta, de buena intensidad y persistencia. El sabor es fresco. Buen cuerpo, pleno y seco.
Maridaje
Acompañante perfecto para aperitivos, pastas y risottos, platos principales de carne y quesos curados. Su alta acidez lo hace perfecto para acompañar platos particularmente ricos y sabrosos.
Temperatura de servicio
Entre 16ºC / 18ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos