Taurasi D.O.C.G.
Ref:4211012
Bodega:Feudi san gregorio
750ml x 6
Denominación
Taurasi.
Uva
100% Aglianico.
Elaboración
Recogida a mano a mediados de octubre. Vinificación en acero. Maceración y fermentación a temperatura controlada durante 4 semanas. Permanece 18 meses en barricas de roble francés de tostado medio.
Crianza
18 meses en barrica de roble.
Graduación alcohólica
14 %
Nota de cata
Color rubí intenso con reflejos granates. Aromas de ciruela madura, cereza, canela y clavos; con una intensa nota baslámica. De gran cuerpo, potente, elegante y con un final largo.
Maridaje
Acompaña muy bien los estofados de carne, carrilleras de ternera y cordero al horno. También es ideal con quesos curados.
Temperatura de servicio
18ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos