Müller thurgau trentino D.O.C.
Ref:5500003
Bodega:Lavis
750ml x 6
Denominación
Municipios de Giovo y Meano
Uva
100% Müller Thurgau.
Elaboración
Recogida manual de la uva, a mediados de septiembre, en viñedos a 600 metros de altura. Prensado suave y decantación estática del mosto. Fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable.
Crianza
6 meses en acero sobre lías, antes de ser embotellado.
Graduación alcohólica
12 %
Nota de cata
De color amarillo pajizo brillante. Elegante, presenta delicadas notas de manzana verde, lichi y jazmín con un agradable final de notas minerales. Rico y armonioso, particularmente sabroso y con buena estructura.
Maridaje
Óptimo con sopas, pescados, como trucha "alla mugnaia", o con quesos de cabra.
Temperatura de servicio
12ºC
Contiene:
-
Dióxido de azufre y sulfitos