Piamontese con carne cocida

Ingredientes para el relleno (56%): carne (40%)(carne de bovino, cerdo, pavo), caldo (agua, preparado para caldo (sal, jarabe de glucosa, harina de arroz, copos de patatas, verduras deshidratadas en proporcion variable (cebolla, zanahoria, APIO, puerro, tomate)) sal), queso Parmigiano Reggiano DOP (18,5%)(LECHE, sal, cuajo), espinacas, hortalizas en proporción variable (APIO, zanahorias, cebolla), pan rallado (harina de TRIGO tierno tipo "0", agua, sal, levadura de cerveza), aceite de girasol, vino, sal, especias, ajo, romero. Ingredientes para la pasta: semola de TRIGO duro, HUEVOS de gallinas criadas en el suelo (18,5%), agua.

Pasta fresca y rellena de carne guisada al estilo del Piamonte. Forma típica de ravioli de grandes dimensiones. Pasta de color amarillo intenso y relleno marrón. Ausencia de colores anormales o manchas. Ausencia de olores anormales o excesivos. Sabor típico de la pasta rellena de carne guisada. Consistencia elástica y relleno blando. Medidas: 55mm x 52mm x 15mm.

Congelado