Fiocchi de queso y peras

Ingredientes pasta: Sémola de TRIGO duro, HUEVO 18,5%, agua. Ingredientes relleno 38%: Pera deshidratada 42%, quesos 36% (queso Robiola (LECHE, crema de LECHE, fermentos lácticos vivos, sal), queso Grana Padano DOP (LECHE, sal, cuajo, conservante: lisozima de HUEVO), queso Taleggio DOP (LECHE, fermentos lácticos, sal, cuajo)), ricotta (suero de LECHE, sal, corrector de acidez: ácido láctico), pan rallado (harina de TRIGO tierno tipo "0", agua, sal, levadura, harina de TRIGO malteado).

Pasta fresca y rellena de queso y pera. Forma típica de saco. Pasta de color amarillo intenso y relleno de color claro con trozos de pera. Ausencia de colores anormales o manchas. Ausencia de olores anormales o excesivos. Sabor típico de la pasta rellena de queso y pera. Consistencia elástica y relleno blando. Medidas: 27mm Ø x 35mm.

Congelado