Tortelloni con ricotta y espinacas

Ingredientes de la pasta: sémola de TRIGO duro, HUEVO 18,5%, agua. Ingredientes del relleno (35%): ricotta 67% (suero de LECHE, crema de LECHE, sal, corrector de acidez: ácido láctico), pan rallado (harina de TRIGO tierno tipo “0”, agua, sal, levadura de cerveza), espinacas 10%, Grana Padano DOP (LECHE, sal, cuajo, lisozima del HUEVO), queso (LECHE, sal, cuajo, lisozima del HUEVO), perejil, sal.

Apariencia: producto bien formado y cortado en forma de Tortellone. De color amarillo intenso típico de la pasta de huevo; relleno de color blanco con trozos de espinacas evidentes, de color verde brillante. Aroma típico de la pasta y sus ingredientes y sabor típico de la pasta al huevo y sus ingredientes. De consistencia elástica y relleno suave. Medidas: 36mm x 17mm aprox.

Congelado