Mortadella miss modena con pistacho
Corte buona
Mortadela de cerdo puro con pistachos.
Ref:2260019
2,5kg aprox. x 4
Porchetta castelli romani
Corte buona
Porchetta de carne de cerdo, debidamente seleccionada, salada, aromatizada y cocida al vapor lentamente.
Ref:2260020
4,5kg aprox. x 1
Cotechino I.G.P.
Corte buona
Producto obtenido mediante diferentes cortes de carne de cerdo y la corteza de cerdo.
Ref:2260021
500g x 12
Mortadella miss modena
Corte buona
Mortadela de puro cerdo sin polifosfatos añadidos.
Ref:2260024
2,4kg aprox. x 4
Prosciutto crudo intero filò disossato
Corte buona
Jamón curado deshuesado.
Ref:2260033
6kg aprox. x 2
Spianata calabra picante
Corte buona
Carne de cerdo de grano fino con sal y especias.
Ref:2260034
2kg aprox. x 2
Salame finocchiona
Corte buona
Salami puro de cerdo se pica mezclado con sal, semillas de hinojo y especias.
Ref:2260036
2,8kg aprox. x 2
La gastronomía italiana tiene en los embutidos italianos otro de sus más sabrosos exponentes, sus orígenes de elaboración datan de hace más de 2.000 años. Las distintas variedades de embutidos italianos están presentes en la cocina italiana con grandes protagonistas, como el salami, la mortadela, el jamón cocido, la pancetta, la bresaola, el culatello, la coppa, el speck, el prosciutto di Parma DOP y el prosciutto San Danielle DOP, entre otros embutidos italianos típicos.
Una de nuestras marcas de embutidos italianos protagonistas es Corte Buona, un salumificio con una dilatada experiencia, que nos proporciona la calidad y la confianza requerida para ofreceros los mejores embutidos de Italia.
En nuestro catálogo de producto también encontraréis embutidos italianos típicos de las regiones de Calabria, Campania, Lazio y de la Emilia-Romagna, con salumificios que trabajan de forma artesanal como Santa Barbara o Renzini, y con las características típicas de los ingredientes autóctonos y la tradición que viaja de generación en generación. A esta selección le sumamos embutidos italianos típicos de la marca propia Solfiore, que CBG lanzó al mercado en el año 2007.