Guanciale Ref:2260023 Marca:Corte buona 2kg aprox. x 2 El guanciale se obtiene a partir de la grasa de cerdo, concretamente de la mejilla. Se le agrega sal, pimienta y aromas naturales y se seca. Ingredientes Carne de cerdo, sal, pimienta (1,5%), dextrosa, aromas naturales, antioxidantes: E301, conservantes: E250, E252. Características organolépticas De forma irregular. Aspecto interno de carne roja con evidentes trozos blancos. Sabor y aroma intenso y especiado. Información nutricional Carbohidratos: 1,5g (de los cuales azúcares 0g)Proteína: 7,1gSal: 2,70gLípidos: 70g (de las cuales saturadas 27g)Kcal: 332Kj: 1368 Conservación Refrigerado
