Scrigni con burrata de puglia

Ingredientes relleno 67%: queso Burrata 61% (LECHE, crema de LECHE, corrector de la acidez: acido láctico, sal, cuajo), ricotta (suero de LECHE, sal, corrector de acidez: acido láctico), pan (harina de TRIGO tierno tipo "0", agua, aceite de semillas de girasol, LECHE desnatada en polvo, levadura, sal, dextrosa, harina de cereales (TRIGO) malteados), aceite extra virgen de oliva, gelatina alimenticia de origen animal, HUEVOS de gallinas criadas en el suelo 29%, sal, pimienta. Ingredientes de la pasta: semola de TRIGO duro, HUEVOS de gallinas criadas en el suelo 29%.

Forma típica de ravioli cuadrado con borde dentado en los cuatro lados. Pasta de color amarillo y relleno blanco. Ausencia de colores anormales o manchas. Ausencia de olores anormales o excesivos. Sabor típico de la pasta rellena de burrata de puglia. Consistencia elástica y relleno blando. Medidas: 42mm x 56mm x 16mm.

Congelado