Jamón cocido "gran menu" entero
Trinita
Jamón cocido "Gran Menú", entero y con corteza.
Ref:3623002
8,5Kg aprox. x 2
Salchicha de nápoles picante recta
Trinita
Salchicha de Nápoles picante.
Ref:3623008
(500g. aprox. x 2) x 12
Panceta arrotolata
Trinita
Panceta sazonada producida con carne fresca italiana, procesada con métodos tradicionales.
Ref:3623009
1,8Kg aprox. x 8
Panceta tradicional
Trinita
La panceta se obtiene de la salazón en seco y aromatización de la parte ventral magra del cerdo.
Ref:3623010
1,5Kg aprox. x 10
Guanciale con pimienta
Trinita
El producto se obtiene de la carrillada de cerdo nacional seleccionada, salada, aromatizada y condimentada según la tradición.
Ref:3623011
1,2Kg aprox. x 10
Spianata romana picante valpadana
Trinita
Salami elaborado con tocino de cerdo picado grueso y jamón de origen CE.
Ref:3623013
2,5Kg aprox. x 4
Fior di fesa pulito fiore pressato a mattonella 1/2 s.v.
Prosciuttificio montevecchio
Pierna de cerdo deshuesada.
Ref:4019000
2,5kg (aprox.) x 4
La gastronomía italiana tiene en los embutidos italianos otro de sus más sabrosos exponentes, sus orígenes de elaboración datan de hace más de 2.000 años. Las distintas variedades de embutidos italianos están presentes en la cocina italiana con grandes protagonistas, como el salami, la mortadela, el jamón cocido, la pancetta, la bresaola, el culatello, la coppa, el speck, el prosciutto di Parma DOP y el prosciutto San Danielle DOP, entre otros embutidos italianos típicos.
Una de nuestras marcas de embutidos italianos protagonistas es Corte Buona, un salumificio con una dilatada experiencia, que nos proporciona la calidad y la confianza requerida para ofreceros los mejores embutidos de Italia.
En nuestro catálogo de producto también encontraréis embutidos italianos típicos de las regiones de Calabria, Campania, Lazio y de la Emilia-Romagna, con salumificios que trabajan de forma artesanal como Santa Barbara o Renzini, y con las características típicas de los ingredientes autóctonos y la tradición que viaja de generación en generación. A esta selección le sumamos embutidos italianos típicos de la marca propia Solfiore, que CBG lanzó al mercado en el año 2007.