Jamón de parma dop de 18 meses sin hueso
La torre
Jamón de Parma sin hueso envasado al vacío y con 18 meses de curación como mínimo.
Ref:3482000
7-7,5kg aprox. x 2
Jamón de parma de 24 meses sin hueso
La torre
Jamón de Parma sin hueso envasado al vacío y con 24 meses de curación como mínimo.
Ref:3482001
8kg aprox. x 2
Jamón de parma de 18 meses sin hueso (media pieza)
La torre
Jamón de Parma sin hueso, cortado por la mitad verticalmente, envasado al vacío y con 18 meses de curación como mínimo.
Ref:3482003
3,5kg aprox. x 4
Bresaola punta d´anca della valtellina I.G.P. solfiore
Solfiore
Pieza carne de ternera entera, salada y sazonada (IGP)
Ref:2260040
1,5kg x 2
Bacon con piel ahumado solfiore
Solfiore
Bacon con piel elaborado a partir de piezas seleccionadas y recortadas para obtener un producto acabado uniforme y homogéneo.
Ref:2860002
4kg aprox. x 3
La gastronomía italiana tiene en los embutidos italianos otro de sus más sabrosos exponentes, sus orígenes de elaboración datan de hace más de 2.000 años. Las distintas variedades de embutidos italianos están presentes en la cocina italiana con grandes protagonistas, como el salami, la mortadela, el jamón cocido, la pancetta, la bresaola, el culatello, la coppa, el speck, el prosciutto di Parma DOP y el prosciutto San Danielle DOP, entre otros embutidos italianos típicos.
Una de nuestras marcas de embutidos italianos protagonistas es Corte Buona, un salumificio con una dilatada experiencia, que nos proporciona la calidad y la confianza requerida para ofreceros los mejores embutidos de Italia.
En nuestro catálogo de producto también encontraréis embutidos italianos típicos de las regiones de Calabria, Campania, Lazio y de la Emilia-Romagna, con salumificios que trabajan de forma artesanal como Santa Barbara o Renzini, y con las características típicas de los ingredientes autóctonos y la tradición que viaja de generación en generación. A esta selección le sumamos embutidos italianos típicos de la marca propia Solfiore, que CBG lanzó al mercado en el año 2007.