Giuseppe verdi lambrusco rosa amabile

Emilia Romagna.

100% Lambrusco.

Vinificación en rosado con un prensado suave seguido de una maceración con los hollejos muy breve, para lograr el característico color rosa. Después de la separación del mosto de los hollejos, sigue la fermentación en contenedores de acero inoxidable a una temperatura controlada (16-18º C). Una segunda fermentación se lleva a cabo siguiendo el método Charmat (Granvás) que confiere al producto la característica espuma.

Vino joven sin crianza.

8.5 %

Color rosado pálido muy brillante y perlaje fino. El buqué es agradable, con notas de flores, seguidas por fresa, frambuesa, granada y mandarina. El vino es dulce, fresco y delicado con una placentera y suave burbuja.

Ideal la combinación con carnes blancas asadas. Excelente con primeros platos de buen sabor y con empanadas saladas. Acompaña perfectamente la cocina a base de pescado. Es un vino de postre agradable.

Entre 8ºC / 10ºC