Grappa bianca alexander

Véneto.

Mezcla de diferentes variedades de uva procedentes de Véneto.

Cuidadosa selección de las uvas y cuidadosa conservación de los orujos sanos, frescos y jugosos, para mantener intacta su calidad. La Grappa Blanca Alexander, con su mezcla de las uvas más famosas y reconocidas en el noreste de Italia, se produce a través de tres etapas de distilación realizadas a diferentes temperaturas y en tradicionales alambiques de cobre, que permiten el procesamiento de vacío (máxima protección de los aromas) y un calentamiento al baño María (sistema indirecto y por lo tanto más delicado). Así obtenimos una Grappa suave y refinada.

Entre 10ºC / 12ºC

La grappa es perfecta después de las comidas, en particular con platos de carne importantes y quesos fuertes. Se puede beber fría o también helada y es un ingrediente ideal para cocteles y long drinks. Puede acompañar la degustación de chocolate negro y de postres con cacao o fruta seca, en particular pasas, castañas, dátiles e higos secos. Se usa tradicionalmente para “corregir” el café expreso y, en Véneto y Friuli, para diluir las ultimas gotas de café que quedan en el fondo de la taza (Resentin): el café tiene un efecto tónico como el alcohol relaja, y el resultado de esta combinación es una agradable sensación de bienestar y vigor.

Temperatura ambiente

38 %