Mozzarella fior di latte julien

LECHE (98,6%) (Suiza), sal (1,2%) (Suiza), almidón de patata (1,0%) (Dinamarca), cultivos de ácido láctico (0,2%) (Alemania, Dinamarca, Francia), acidificador: Ácido cítrico E330 (0,04%) (China), cuajo microbiano (0,003%) (Francia).

De color blanco con tendencia a amarillo claro, suave y liso. Aroma y sabor a leche, neutro y ligeramente ácido. De consistencia compacta.

Refrigerado