Mozzarella figliata di mucca

LECHE de vaca, NATA de vaca LECHE de vaca 74,56%, NATA UHT 25%, ácido láctico 0,1%, sal 0,33% y cuajo 0,01%. Todos sus ingredientes son de origen italiano.

Estructura compacta por fuera y suave con tiras de mozzarella de búfala por dentro. Sabor característico. Aroma típico. Color de porcelana blanca. Consistencia compacta y elástica.

Refrigerado