Queso de pasta hilada, congelado. Obtenido de la leche de vaca.
LECHE pasteurizada, NATA UHT, sal, cuajo microbiano, regulador de acidez: E270.
La forma es redondeada. La parte exterior está formada por una envoltura de mozzarella compacta, de grosor uniforme que encierra filamentos de mozzarella deshilachados en nata de leche.
