Tortelli con espárragos

Ingredientes relleno 57%: ricotta (suero de LECHE, LECHE, sal), espárragos 39%, pan rallado (harina de TRIGO tierno tipo "0", agua, sal, levadura de cerveza), queso Grana Padano DOP (LECHE, sal, cuajo, conservante: lisozima de HUEVO), aceite extra virgen de oliva, cebolla, sal, ajo, pimienta. Ingredientes pasta: sémola de TRIGO duro, HUEVOS de gallinas criadas en suelo 18,5%, agua, espárragos deshidratados 2%, espinacas deshidratadas.

Forma típica de ravioli cuadrado con borde dentado en los cuatro lados. Pasta de color verde claro y relleno blanco con trozos de espárragos bien evidentes. Ausencia de colores anormales o manchas. Ausencia de olores anormales o excesivos. Sabor típico de la pasta rellena de espárragos Consistencia elástica y relleno blando. Medidas: 53mm x 53mm x 14mm

Congelado