Mezcla de leche de vaca cuajada reducida a tiras diminutas con nata de vaca.
LECHE de vaca pasteuritzada (Italia), NATA UHT (Italia), sal, cuajo, corrector de acidez: Àcido láctico E270 (ITALIA/EU).
Queso de color blanco, aroma y sabor característico a leche fresca. Consistencia blanda con tiras suaves y delgadas. Superficie externa e interna: lisa y compacta externamente, cremosa internamente.
