Doble concentrado de tomate

Tomate fresco de temporada, triturado y doble concentrado, cosechado justo en su punto de maduración. Una vez recolectados y seleccionados, se lavan, se pelan y se eliminan las semillas. Este jugo se somete a altas temperaturas y se evapora hasta obtener la concentración deseada. Después es envasado y esterilizado.