Tartufo bianchetto primera selección, mediana (calibre 10g a 40g)

Trufa blanca de la variedad Tuber borchii o albidum Pico, de calibre 10g a 40g. Primera selección. De fragancia ligera y tamaño pequeño. La gleba tiene venas blanquecinas y rojizas sobre un fondo marrón-violeta o marrón-rojizo. La superficie es lisa, también blanquecina o de color amarillo marrón claro. De origen italiano, enviadas en cajas refrigeradas de polietileno y hielo seco lo que permite la llegada del producto en óptimas condiciones de frescura.