Aceitunas verdes "super mammouth"

Aceitunas verdes enteras, agua, sal, regulador de acidez: Ácido láctico (E270), conservante: Sorbato de potasio (E202) (El conservante E202 se puede añadir en preparaciones al inicio de la campaña de producción cuando sea necesario para asegurar la ausencia de fermentación producto. No está presente en todas las producciones).

Aceitunas enteras de color verde intenso a verde amarillento, característico de la aceituna y de la variedad específica, homogéneo. Sabor intenso, natural y ligeramente amargo. Aroma típico, sin notas anormales. Estructura firme, compacta, no excesivamente blanda, con la pulpa bien adherida al hueso.

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